La esquina

1955

Nasce o Bar Elite

Aristides e Arminda Saldanha abrem um bar na esquina da Protásio Alves com a Eça de Queiroz.

O balcão do bar, com garrafas nas prateleiras

Anos 70

Vira Caverna do Ratão

“Ratão” era como o Aristides chamava os amigos. O nome pegou e ficou na esquina por meio século.

1990

“Sempre irrepreensível em gola e temperatura”

Ruy Carlos Ostermann escreve na Zero Hora sobre o chope da Caverna, “já imponente em 35 anos”.

Recorte da coluna de Ruy Carlos Ostermann na Zero Hora

2004

O melhor chope da cidade

Veja Porto Alegre elege a Caverna do Ratão como Melhor Chope, e a Real Academia do Chopp entrega o certificado com selo Brahma.

Placa Veja Porto Alegre O Melhor da Cidade 2004, Melhor Chope Certificado Real Academia do Chopp 2004

2014

Três dedos de colarinho

O chope sai cremoso, com três dedos de colarinho. São dois a três barris por dia no inverno, e o dobro no verão.

2022

A Caverna fecha

Depois de 66 anos de bar, a esquina apaga as luzes.

2026

Abre o Muzza Bodegón

A esquina volta a servir o que serviu por 66 anos: chopp bem tirado, sándwich y empanada. Agora, en clave argentina.

Jueves 22/10

Inauguración · 18h

Te esperamos con el primer chopp.

Desenho de um chopp Brahma

La carta

Chopp Brahma · Tablas de empanadas · Sándwiches en medialuna · Milanesas · Brotos de 20 cm · Lasanhas · Filé mignon · Provoleta · Dulces

Ver la carta

Horarios

Todos los días · 18h–23h
Sáb y dom · también almuerzo, 11h30–16h

Delivery de 18h a 23h.

Cómo llegar
Desenho de tábua de empanadas com salsas

Esquina de chopp desde 1955